Impressum

Die Burg Neuleiningen, 1240 von den Leininger Grafen erbaut, beherbergt heute eines der renommiertesten Restaurants der Pfalz.

Wo vor mehr als 800 Jahren Fürsten, Grafen und Bischöfe ihren Lebensstil pflegten, residiert heute die Familie Weber und bittet gleichermaßen stilvoll zu Tisch.

Seit 30 Jahren pflegen Franz und Traudel Weber in der Burgschänke stilvolle Gastronomie und bewirten Gäste aus aller Welt im beschaulichen Burgdorf.
Unterstützt werden sie dabei bereits von der nachfolgenden Generation :
Die Söhne Franz junior und Georg haben ihr Rüstzeug in den besten Hotels Europas erworben, Sabrina geht den kaufmännischen Weg und Nesthäkchen Lara kann sich noch etwas Zeit lassen ...